Примерное меню после инсульта

Инсульт — опасное заболевание, поражающее организм человека, иногда приводящее к летальному исходу. Происходит из-за нарушения кровообращения мозга, что становится причиной поступления недостаточного количества кислорода, питательных веществ. Приступ сопровождается потерей сознания, параличом.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Гиполипидемическая диета

Только до х годов двадцатого века считалось, что нервные клетки не восстанавливаются. Потом очнулся человек, пробывший в коме 19 лет, и оказалось, что структуры мозга способны отстраиваться заново. Главное — все это время, даже если человек находится без сознания или неадекватен, обеспечивать его организм нужными питательными веществами.

При этом нужно соблюдать определенные правила, о которых мы и поговорим. Правильное питание — это основа качественной реабилитации после перенесенного инсульта.

Как известно, основное количество различных веществ, которые участвуют в обеспечении жизнедеятельности организма, попадает к человеку с пищей. Они изменяют состав крови, мочи и лимфы, влияют на работу кишечника и обмен веществ. И в большинстве случаев в произошедшей катастрофе, инсульте, отчасти виноваты пищевые привычки. И если в постинсультном периоде их не изменить, состав крови останется тем же, следовательно, может произойти повторный инсульт.

Кроме того, если с помощью изменения питания изменить и длительно более года поддерживать нужный состав крови, можно добиться перестраивания сосудистой стенки. В результате исчезают небольшие атеросклеротические бляшки и пропадают условия для дальнейшего образования их в сосудах.

А именно атеросклероз является основной причиной инсультов:. Таким образом, питание после инсульта должно быть особенным, чтобы оно могло обеспечить выполнение основных целей:. Как осуществить эти цели, поговорим чуть позже. Сначала разберем, как именно нужно кормить больного. Если человеку, у которого развился инсульт, не требуется срочная операция это бывает, когда по данным МРТ головного мозга видно кровоизлияние в мозг , то кормить его начинают в тот же день, как он был госпитализирован.

Определяя способ, которым будет проводиться питание, врачи смотрят на:. Если же человек в сознании, адекватен, и, несмотря на нарушения движений в конечностях или даже мимической мускулатуре лица, может глотать, его кормят не зондово, а с помощью ложки.

В первые 3 дня ему дают только полужидкую пищу перетертые каши и супы, можно молочные, картофельное пюре , впоследствии рацион может быть расширен. Если пожилой человек, перенесший инсульт, вдруг отказывается есть, то, даже если он при этом адекватно выполняет инструкции и отвечает на вопросы, его нужно кормить принудительно. Для этого медицинскому персоналу нужно установить ему зонд, не слушая никаких возражений.

А подобная симптоматика может быть признаком депрессии , которая в пожилом возрасте зачастую сопровождает любое тяжелое заболевание. Обратите внимание: в первые 3 недели после инсульта питание осуществляется только в кровати: в положении полусидя — если человек может сам жевать и глотать, или в положении лежа — если кормление зондовое. Есть сидя еще нельзя. Внутривенное или парентеральное питание, когда сбалансированные по белково-жирово-углеводному составу растворы вводятся в вену, после инсульта применяется только как дополнение к питанию через рот или зонд.

Полное голодание, даже при наличии ожирения, или длительное питание только с помощью капельниц грозит осложнениями со стороны пищеварительной системы. В этом случае уменьшается кровоснабжение кишечника и желудка, они перестают активно сокращаться.

Если накормить такого человека привычным объемом пищи, это даже может закончиться смертельно, поэтому такое состояние требует длительного лечения. Питание после инсульта изменяется в зависимости от динамики вышеуказанных показателей: состояния сознания и глотательного рефлекса. Так, если у человека нарастает отек мозга, и он становится более сонливым, его переводят на зондовое питание. И наоборот: выход больного в сознание подразумевает постепенное его отучение от зонда.

Также смотрят и на глотание: когда человек продолжает поперхиваться то есть закашливаться при ежедневных попытках дать ему глоток воды, питание не расширяется. При восстановлении адекватного сознания и глотания расширяется режим пациента: если ранее его кормили с ложки, то теперь ему делают массажи рук, гимнастику для рук и приучают самого держать ложку.

В это же время расширяют рацион: вводят туда более твердую пищу например, вареный или тушеный картофель уже не в виде пюре, но как нарезанный кусочками. Если у него получается освоить эти навыки, ему помогают научиться пить вначале из поильника, а потом — из чашки. Этот этап уже можно проходить и дома. Главное — следить, чтобы больной не делал больших глотков и не поперхивался.

Важно также, чтобы в твердой пище, которую ест человек, не было косточек, хрящей, перца горошком, из-за которых он может подавиться. Выше мы рассмотрели, для чего после инсульта нужна диета, теперь расскажем об этом конкретнее.

Она подходит, если человек страдает гипертонической болезнью, ишемической болезнью сердца или другими сердечно-сосудистыми патологиями. Если инсульт произошел на фоне сахарного диабета, то нужно будет придерживаться 9 стола, о котором мы поговорим чуть ниже. При необходимости зондового питания, чем кормить, скажет врач. В зонд можно вводить питьевые нежирные йогурты и кефиры, перетертое отварное мясо курица или говядина , разведенное овощным бульоном.

При соблюдении такого питания вам нужно следить за стулом пожилого, перенесшего инсульт родственника: при малейших признаках запора вводите в его рацион кефир и сухофрукты, особенно чернослив.

Итак, можно отметить, что основа диеты — это каши, нежирные сорта мяса и рыбы особенно той, что богата омега-ненасыщенными жирными кислотами , овощи, богатые пищевыми волокнами, а также бобовые продукты. Опишем, как примерно выглядят приемы пищи человека, перенесшего инсульт: Первый завтрак: Эта диета вносит в предыдущий рацион такие коррективы:.

Особенности общения с пожилыми людьми, находящимися в стрессовой ситуации. Дома престарелых в России и Германии: как всё устроено на самом деле. Мы бабушку после инсульта полностью перевели на здоровое питание. Исключили жареное жирное, добавили много каш.

Конечно, питание после инсульта должно быть жидким. Колбасой и сушеной рыбой человека кормить не будешь. Там уж не до деликатесов. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.

Гериатрия , Реабилитация. Мария Кривега , 3 года назад 2 12 мин на чтение Почему после инсульта нужно особое питание. Как технически выполняется питание после инсульта. Основные принципы диеты.

Что обязательно нужно включить в рацион. Приемы пищи по часам и примерное меню. Особенности диеты при сахарном диабете и инсульте. Смотрите также: Реабилитация после эндопротезирования тазобедренного сустава Хронические запоры у пожилых людей: лечение и профилактика Почечная недостаточность в пожилом возрасте. Из нее должна солиться вся пища больного, которую вы готовили без соли.

Обратите внимание: жидкость — это не только вода, это и бульон в супе, и чай, и компот, и кисломолочные продукты. Если человек пьет достаточно жидкости, то у него должно выделяться не менее мл мочи. Дополнительный плюс такой диеты: ее соблюдение поможет не только сильно снизить риск повторного инсульта, но и инфаркта миокарда, и других тромбоэмболических заболеваний. Кроме того, она помогает улучшить работу головного мозга. Гериатрия , Практика ухода.

Зарубежный опыт. Похожие записи. Комментариев: 2. Ирина Мы бабушку после инсульта полностью перевели на здоровое питание. Зульфия Конечно, питание после инсульта должно быть жидким. Скажите, что Вы думаете об этой статье? Отменить ответ Пожалуйста, расскажите нам, что Вы думаете об этой статье? Ваше мнение очень важно! Метки болезнь Альцгеймера 6 деменция 20 диета 7 дома престарелых 10 инсульт 10 лежачие больные 6 ноу-хау 11 оборудование 7 общение 8 профилактика 5 психология 17 реабилитация 7 сиделка 5 симптомы 6 уход Последние записи.

COVID коронавирус: симптомы, инкубационный период, меры предосторожности. Опасность для пожилых людей. Фармакологическая коррекция поведенческих проявлений деменции. Есть ли лекарства для лечения деменции? Поведенческие проявления и симптомы деменции: как их идентифицировать и что с ними делать 5 месяцев назад 0 Стадии деменции и прогноз заболевания: проблемы и решения вдоль траектории развития болезни 6 месяцев назад 0 Системы безопасности для пожилых умные часы и еще 10 других гаджетов 7 месяцев назад 3 Присоединяйтесь к нам на фейсбуке.

Спонсор нашего сайта Пансионат для пожилых людей "Барвиха" Регулярный осмотр врача. Организованный досуг, психолог ежедневно. Принимаем резидентов с деменцией и болезнью Альцгеймера с года. Натуральные приправы: розмарин, хмели-сунели, лимон, лавровый лист, тмин, кинза, базилик, кресс-салат, сушеные и измельченные листья винограда, вишни, черной смородины.

Диета после инсульта

Если человек перенес инсульт головного мозга - он навсегда должен изменить свой привычный образ жизни, в том числе и привычный режим питания. После перенесенного инсульта у больного могут измениться вкусовые пристрастия, частично или полностью нарушиться глотательный рефлекс, что существенно изменит процесс питания и больной может значительно похудеть. В этом случае следует изменить режим питания: процесс приема пищи должен стать дробным часто и маленькими порциями , а при нарушении глотательного рефлекса возможно зондовое питание. Пища должна быть не слишком горячей или холодной, жидкой или пюреобразной, с добавлением витаминов. Необходимо увеличить количество выпиваемой жидкости, особенно у лиц с сопутствующим сахарным диабетом, который приводит к сгущению крови, что повышает возможность повторения инсульта.

Питание после инсульта: что можно и что нельзя

Диетическому питанию отведена не последняя роль в процессе выздоровления и возврата к знакомой повседневной жизни. В этой статье попытаемся понять суть диеты при инсульте и необходимость ее следовать. Прежде всего, что такое инсульт? Это патологический процесс, при котором головной мозг больного перестает получать достаточное количество кислорода и питательных веществ, вследствие сбоя в кровообращении. На фоне дефицита питательных веществ начинают постепенно отмирать ткани.

Особенности питания после инсульта

Инсульт — это острая патология, которая развивается при нарушении кровоснабжения определенного участка мозга. Отсутствие притока крови приводит к кислородному голоданию мозга, из-за чего нейроны, расположенные в области с нарушенным кровоснабжением, повреждаются и затем погибают. Кроме основных причин, существуют факторы риска, одинаковые для обеих форм инсульта головного мозга. К ним относятся как те, на которые нельзя повлиять наследственность, пожилой возраст, врожденные пороки сердечно-сосудистой системы , так и факторы, связанные с образом жизни человека. Одним из определяющих факторов риска является рацион. Эта диета подходит для мужчин и для женщин. Для лучшего понимания роли диеты, коротко о патогенезе и этиологии болезни. Инсульт — это острое нарушение мозговой гемодинамики, обусловленное прекращением оксигенации отдельных участков цефальной области. В результате происходит кислородное голодание нейронов этих участков и их некроз отмирание. Ну и заранее выяснить, что кушать после перенесенного ишемического приступа.

Только до х годов двадцатого века считалось, что нервные клетки не восстанавливаются.

Что можно есть после инсульта: основные правила и меню

Гиполипидемическая диета представляет собой специальный режим питания, целью которого является снижение уровня холестерина в крови. Наш организм сам вырабатывает холестерин, который идет на строительство необходимых ферментов, гормонов, витамина Д3, желчных кислот и других жизненно-важных активных веществ. Последние, в свою очередь приводят к сужению просвета сосуда и уменьшению поступления крови к жизненно важным органам, что в конечном итоге может закончиться инсультом, инфарктом миокарда или нарушением кровоснабжения почек, кишечника, конечностей. При этом опасным считается как повышенное содержания холестерина в крови, так и нарушение равновесия между различными фракциями в сторону повышения доли липопротеидов низкой плотности и уменьшения доли липопротеидов высокой плотности. В тяжелых случаях при уже случившихся инсульте или инфаркте миокарда врачи назначают специальные гиполипидемические препараты — статины.

.

.

Комментариев: 3

  1. alexs.56:

    и в магазине под этим названием продают..

  2. olerd:

    inessa-doctor, только о денежном. Одинокой пенсионерке больше не на что надеяться.

  3. shemlar53:

    Кода болит и очень болит ..то можно и попробовать даже эту смесь сделать .