Как готовить протертые и слизистые супы

Слизистый суп оказывает щадящее воздействие на слизистую желудка и кишечника, что немало важно для людей с заболеваниями желудка и кишечного тракта, в послеоперационный период. Слизистые супы отлично подходят для тех, кто следит за своим весом и хочет похудеть, а также для маленьких детей и пожилых людей. Готовить слизистые супы очень просто. Слизистые супы и каши, в первую очередь популярны в странах, где придерживаются здорового питания.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Полезные супы при панкреатите

Слизистый суп оказывает щадящее воздействие на слизистую желудка и кишечника, что немало важно для людей с заболеваниями желудка и кишечного тракта, в послеоперационный период.

Слизистые супы отлично подходят для тех, кто следит за своим весом и хочет похудеть, а также для маленьких детей и пожилых людей. Готовить слизистые супы очень просто. Слизистые супы и каши, в первую очередь популярны в странах, где придерживаются здорового питания. Совет: Подавать слизистый суп следует сразу после приготовления, остудив до 60 градусов. Ваш адрес email не будет опубликован. Вы здесь: Главная Первые блюда. Как приготовить слизистый суп:. Содержание рецепта: 1 Слизистый суп из риса 2 Овсяный суп слизистый 3 Суп слизистый из пшеничной крупы 4 Слизистый суп из манной крупы.

Варить его в течение одного часа. Приготовление: Крупу всыпаем в кипящую воду и варим на слабом огне, пока крупа не разварится. Крупяной отвар посолить и довести до кипения. Подавать с кусочком сливочного масла.

Совет: готовый суп можно добавить мясное пюре, такой вариант хорош для детей. Ингредиенты: манка, яйцо, молоко, сахар, сливочное масло. Слизистые супы, ничего кроме пользы. Читайте также. Похожие рецепты Суп из чечевицы рецепт с фото пошагово с курицей. Суп из сельдерея рецепт с фото очень вкусный.

Суп с домашней лапшой и курицей рецепт самый вкусный. Суп из плавленных сырков рецепт с фото пошагово. Суп с курицей и шампиньонами рецепт.

Суп из плавленных сырков дружба рецепт. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Важная информация! Обратите внимание!

Слизистые супы, ничего кроме пользы

Слизистые супы входят в меню строгих диет. Они максимально щадят слизистую оболочку желудка и кишечника. Для приготовления слизистых супов необходимо перебрать крупу, промыть в теплой воде кроме манной и молотых круп , засыпать в кипящую воду, протереть через сито и вновь поварить. Супы можно готовить из молотой крупы. В готовое блюдо добавляют сливочное масло.

Слизистый суп

Супы при панкреатите входят в число блюд, направленных на разгрузку важнейшего органа пищеварительной системы — поджелудочной железы. Супы — незаменимое блюдо при воспалении поджелудочной железы, т. В число разрешенных супов входят те, чьи рецепты не предусматривают наличие жареных, острых, соленых, жирных, копченых ингредиентов и продуктов, противопоказанных при воспалении поджелудочной желензы, таких как горох, жирное мясо или рыба. При панкреатите разрешены только нежирные виды рыб, поэтому уха из пикши, минтая, хека, воблы или щуки станет подходящим блюдом в период ремиссии заболевания. Не рекомендуется уха при обострении недуга. В период стойкой ремиссии можно включить в рацион уху из палтуса, карпа, тунца, форели, горбуши. При приготовлении ухи рыбный бульон обязательно процеживают, чтобы удалить лишний жир.

Суп рисовый слизистый на мясном бульоне

Для тех, кто дома: лучшедома , Блюда из картошки , Блюда из гречки , Простая выпечка. Рецепты Видеорецепты Конкурсы Статьи Мы готовим. Слизистый суп 6. Предварительно варим бульон из мяса, добавив соль и перец. Я варю на курице. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Морковь трем на терке, а лук измельчаем. Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем на нем лук и морковь до мягкости.

Рис 50 г.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Легкий пшеничный суп с курицей. Быстро, просто и вкусно.

Протёртые супы в диетическом питании: правила приготовления протёртых супов

Такие супы, как известно, полезны при различных заболеваниях желудка и печени, да и просто нежны на вкус. Протертые супы используют во многих лечебных диет. Их можно приготовить из мяса, курицы, овощей и круп. В зависимости от технологии приготовления и состава продуктов протертые супы могут быть слизистыми, супами-пюре или крем-супами. Слизистые протертые супы готовят в случае, когда необходима механически щадящая пища — это супы из круп, консистенции густых сливок, со слабовыраженным вкусом, например, овсяный, рисовый супы, молочный суп с мясным пюре, заправленный льезоном. Протертые супы-пюре готовятся из мяса, рыбы, печени и овощей, с белым соусом в основе.

Супы входят практически в меню всех диет в качестве первого блюда. Ниже вкратце рассмотрены технологии приготовления диетических супов.

Слизистые супы не содержат экстрактивных веществ мяса, рыбы, грибов и овощей, а также растительную клетчатку. Воды следует взять на каждую порцию супа — мл, но в дальнейшем в зависимости от длительности варки различных круп надо добавить горячую воду с таким расчётом, чтобы получилась необходимое количество супа. Итак, крупу требуется варить в течение 1—3 ч. В итоге образуется слизистый крупяной отвар, который состоит из клейковины крупы и клейстеризовавшегося крахмала. Суп из манной крупы процеживать, разумеется, нет необходимости. Процеженный слизистый отвар следует вновь довести до кипения, а потом поставить на край плиты на водяную баню. Чтобы повысить питательную ценность супа, улучшить его внешний вид и вкусовые качества, в жидкость можно ввести яично-молочную смесь, приготовленную путём тщательного размешивания горячего молока или сливок с яйцом.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Слизистый суп вкусный и аппетитный

Комментариев: 4

  1. Viliha1955:

    Лилия, А вы “хороший” дохтур”!!!! “Люди глупы,каша в голове” особенно мне понравился “ЛАПУХ”????????? Разумность.Вы наверное сааамыыый ” грамотный дохтур” которого я слышал. Дерзайте дальше,убивайте население Швейцарии своей “грамотностью и знаниями” Такие люди нам нужны.(Бомба внутри врагов).

  2. sharafeev1955:

    Елена, нет такого диагноза “возраст” в медицине,Вы что-то напутали…

  3. gena.sokirchenko:

    Джульетта, 5+

  4. Давтян (.:

    МАРИНА, согласна с вами, хотя раз в год щитовидку надо проверять