Что можно есть при инсульте головного мозга

Причиной инсульта является закупорка артерий тромбом или атеросклеротической бляшкой. Если питаться правильно, это поможет предотвратить их образование.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Особенности питания после инсульта

Инсульт — опасное заболевание, поражающее организм человека, иногда приводящее к летальному исходу. Происходит из-за нарушения кровообращения мозга, что становится причиной поступления недостаточного количества кислорода, питательных веществ. Приступ сопровождается потерей сознания, параличом. Восстановление организма после инсульта — долгий и сложный процесс. Питание, так же как и медикаментозное лечение, играет ключевую роль в процессе реабилитации. Восстановление утраченных функций может произойти только в том случае, если организм получает необходимый набор полезных веществ.

Так, исследователями доказана зависимость клинического исхода инсульта от скорости и степени компенсирования белково-энергетической недостаточности в остром периоде. Все знают, что питательные вещества, необходимые человеку для нормальной жизнедеятельности, поступают в организм извне, то есть с продуктами питания. Каждый продукт по-своему влияет на состав крови, мочи, лимфы, работу желудочно-кишечного тракта, обмен веществ, состояние клеток организма.

Именно неправильное, несбалансированное питание становится причиной возникновения различных заболеваний, в том числе и инсульта. Поэтому, если во время реабилитационного периода не изменить вкусовые привычки больного, можно спровоцировать возникновение второго инсульта.

Поэтому следить за питанием — первоочередная задача людей, ухаживающих за больным. Чтобы реабилитационный процесс протекал с максимально возможной быстротой, рацион рекомендуется сделать сбалансированным и полезным.

Клетчатка, витамины, антиоксиданты, микроэлементы — вещества, которые нужны организму для бодрости и энергии. Особое значение стоит уделить употреблению продуктов, богатых антиоксидантами — веществами, блокирующими пагубное действие радикалов, вызывающих повреждение сосудов и клеток.

Каждый пациент должен понимать, что ограничение в приеме определённых продуктов — это не временная мера. Правильное питание должно будет стать нормой жизни.

Каждый, кто перенес инсульт, в первое время очень слаб. Процесс приема пищи и даже питья требует от больного приложения огромных усилий. На первых порах, примерно три недели после приступа, больного кормят в лежачем или полулежачем положении. Начинать стоит с редкой гомогенной пищи: перетертые вязкие каши и супы, овощные пюре, прочее. Спустя три дня рацион можно расширить. Кормить пациента можно такими способами:. О том, какой метод питания больше подойдет человеку, пережившему инсульт, подскажет доктор.

Иногда больные после инсульта отказываются принимать пищу. Вызвано это депрессией, которая сопровождает многих пострадавших. В таком случае медицинский персонал кормит пациента принудительным методом, используя зонд. Через него в организм поступают питательные вещества. Когда больной немного окрепнет, его можно перевести на самостоятельное употребление пищи. В этот период можно делать массаж рук, дополняя его специальной гимнастикой, укрепляя верхние конечности, приучая больного самостоятельно держать ложку, чашку, прочие приборы.

Общее значение всех рекомендаций относительно организации питания постинсультных больных — небольшое снижение калорийности за счет жиров и углеводов. Ведь избыточная масса тела — научно доказанный фактор риска, который может привести к повторному инсульту.

Кроме того, существенно ограничиваются все вещества, возбуждающие сердечно-сосудистую и нервную системы. Предпочтение отдается продуктам с повышенным содержанием калия, магния, липотропных веществ. Полезны будут и продукты, обладающие ощелачивающим действием, что благоприятно влияет на скорейшее восстановление при воспалительных процессах. Пополнить организм нужными для восстановления здоровья микро- и макроэлементами, а также витаминами поможет сбалансированное питание.

Рацион должен состоять из таких продуктов:. Также стоит помнить о том, что продукты, требующие тепловой обработки, лучше подвергать варению, запеканию. Можно готовить на пару.

Употреблять жареную пищу нельзя. Варить супы и борщи необходимо только на овощном бульоне. Исключаются супы из бобовых, а также супы на мясных и рыбных бульонах. Для пикантности в блюда допустимо добавлять приправы — мяту, розмарин, петрушку, лавровый лист, лимон, хмели-сунели, измельченные и высушенные листья черной смородины, вишни, семечки, орехи, мед, варенье.

В качестве сладостей можно использовать галетное печенье и мармелад, если хлеб, то только I и II сортов. Категорически не рекомендуется переедать, отклоняться от диеты. Несоблюдение правил питания может значительно отдалить момент выздоровления и стать причиной развития повторного приступа. Выбор диеты после инсульта должен определяться не только личными вкусовыми предпочтениями больного, но и типом перенесенного инсульта. Если инсульт был вызван артериальной гипертензией, то особое внимание следует обратить на исключение из меню жирной и соленой пищи, крепкого кофе и чая.

Если же перенесенный инсульт был ишемическим, то стоит отказаться от жирных, жареных блюд, а также продуктов, провоцирующих развитие атеросклеротических поражений сосудистых стенок. Сроки реабилитации после инсульта зависит от тяжести заболевания, своевременности терапии.

Если пациент настроен позитивно, верит в свои силы, выполняет все рекомендации врача, результат не заставит себя ждать. Задача родных и близких — всячески помогать и поддерживать больного, внушать ему уверенность в собственных силах. Спасибо за статью.

С уважением. Я бы ещё добавила, что необходимо употреблять в пищу шпинат в свежем виде это самый щелочной продукт и возможно, пройти курс гирудотерапии, который будет разжижать и убирать сформировавшиеся тромбы и налаживать кровоток в головном мозге. Замечательные рекомендации! Очень важно правильно организовать питание больного после инсульта!

Спасибо за советы! Ваш e-mail не будет опубликован. Оставить комментарий. Патронажная служба Советы Особенности питания после инсульта Особенности питания после инсульта Советы Правильное питание — основа качественной жизни Все знают, что питательные вещества, необходимые человеку для нормальной жизнедеятельности, поступают в организм извне, то есть с продуктами питания. Особенности приема пищи после инсульта Каждый, кто перенес инсульт, в первое время очень слаб.

Кормить пациента можно такими способами: Традиционный — с помощью ложки и поильника. Подходит больным, у которых после приступа сохранились пищевые рефлексы. Энтеральный — проводится с использованием зонда. Назначается тем, у кого нарушены глотательный и жевательный рефлексы, нормально функционируют органы пищеварения.

Парентеральный — введение специальных растворов, обогащенных витаминами и микроэлементами, внутривенно. Обычно назначается в первые дни после приступа, а также если у пациента нарушены пищевые рефлексы, работа ЖКТ. Принципы питания больного после инсульта еда должна быть легкоусвояемой — организму нужно расходовать силы на восстановление после болезни, а не на переваривание еды; пища должна быть высокопитательная, при этом низкокалорийная — основа быстрого восстановления после приступа; предпочтение следует отдавать продуктам, в составе которых не содержится холестерин; нельзя употреблять горячую или холодную пищу, блюда должны иметь комнатную температуру или быть теплыми, тогда они быстрее перевариваются; необходимо выпивать 1,5—2 литра жидкости в день для сохранения правильного водно-солевого баланса; объем порции стоит уменьшить, увеличить число приемов пищи; исключить прием алкоголя, курение.

Что можно и нельзя употреблять после инсульта Пополнить организм нужными для восстановления здоровья микро- и макроэлементами, а также витаминами поможет сбалансированное питание. Рацион должен состоять из таких продуктов: Овощи, фрукты — максимальное количество витаминов. Нужно употреблять каждый день примерно грамм.

Можно употреблять в пищу морковь, баклажаны, капусту разных сортов, кабачки, помидоры, огурцы, картофель, свеклу, тыкву, перец, зелень. Фрукты — сливы, яблоки, персики, абрикосы, бананы богаты калием, способствуют восстановлению сосудов.

Натуральные продукты предпочтительно употреблять в отварном или запеченном виде, реже — в сыром. Напитки — натуральные соки, морсы, компоты, отвары трав, настой шиповника, зеленый и некрепкий черный чай — теперь фавориты стола. Молочные продукты. Кисломолочные блюда, творог можно делать запеканки, сырники, вареники помогут забыть о запоре.

Исключить прием жирных молочных блюд: сгущенка, сливки, сыры. Продукты на основе молока можно употреблять пару раз в неделю. Нежирная рыба в отварном виде. Можно включать в рацион 2—3 раза в неделю. Выбор стоит остановить на лососе, скумбрии, сардине, щуке, треске, окуне, наваге, камбале. Способствует регенерации нервных клеток, помогает набрать мышечную массу.

Можно употреблять диетическое мясо индейки, кролика, курицы, а также телятину. Около 3—4 штук в неделю. Форма обратной связи. Нажимая "Отправить" вы даете согласие на обработку персональных данных, соглашаетесь с условиями и политикой конфиденциальности. Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления по E-Mail:. Я бы ещё добавила, что необходимо употреблять в пищу шпинат в свежем виде это самый щелочной продукт и возможно, пройти курс гирудотерапии, который будет разжижать и убирать сформировавшиеся тромбы и налаживать кровоток в головном мозге Ответить.

Хорошая статья спасибо Ответить. Полезная информация для начинающих долгожителей. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Заказать обратный звонок. Заказать услугу.

Диета после инсульта: что можно и нельзя?

Инсульт — опасное заболевание, поражающее организм человека, иногда приводящее к летальному исходу. Происходит из-за нарушения кровообращения мозга, что становится причиной поступления недостаточного количества кислорода, питательных веществ. Приступ сопровождается потерей сознания, параличом. Восстановление организма после инсульта — долгий и сложный процесс. Питание, так же как и медикаментозное лечение, играет ключевую роль в процессе реабилитации.

Диета при инсульте – питаемся правильно

К одним из самых грозных факторов риска, который может привести к развитию инсульта, неврологи относят транзиторные ишемические атаки ТИА. Потому что все симптомы, а среди них потеря сознания, онемение руки или ноги, нарушение речи, иногда полная слепота, проходят в течение нескольких минут максимум в течение суток. Однако после того как состояние пациента нормализуется, риск развития инсульта увеличивается в разы. Есть и другие сведения, согласно которым риск инсульта у больных с ТИА возрастал в раз в первый год и приблизительно в семь раз - в течение последующих пяти лет. Все эти данные свидетельствуют о том, что транзиторные ишемические атаки - фактор риска, который необходимо держать под контролем, чтобы избежать инвалидности и самого худшего - летального исхода.

Диета при инсульте

Инсульт — острое нарушение кровообращения головного мозга, несущее серьезную угрозу: физиологическим и мозговым функциям организма, вплоть до летального исхода. Грамотно построенный рацион питания, является основой для восстановления мозговой деятельности и всего организма после перенесенного инсульта. Сейчас мы поговорим о том какие продукты полезны для пациентов, а каких стоит избегать. Как правильно выбрать диету и сколько приемов пищи в день должно быть. Диета при инсульте всегда подбирается индивидуально. Она должна учитывать физиологические особенности организма пациента и степень поражения головного мозга. Поэтому лучшим способом подобрать подходящую диету является обращение к профильному специалисту, имеющему доступ к анализам и медицинским картам больного.

Если не будете есть пищу как лекарство, Будете есть лекарство как пищу.

Что можно есть после инсульта: основные правила и меню

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как питаться после инсульта

Комментариев: 2

  1. vita0777:

    ursib_08, совершенно верно, правильно сказали!

  2. vseprohodit:

    Nick, на руках проблем нет,это на ноге большой палец